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galaxymacau银河国际最地道烧烤大排档!喝酒撸串聊人生的天堂

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如果说黑夜是这个城市的灵魂,那大排档应该就是灵魂的主宰。



简陋的街边烧烤摊上烤着的羊肉串、撒了辣椒和孜然,那股味道是galaxymacau银河国际人夏天最令人神往的快乐之一,环境最好是室外,装修越富丽堂皇,越失去了大排档的精髓。

在湖滨的低板凳上吃着串儿,在祥和街边嘈杂的大排档馆里吃份烤茄子,这可能是galaxymacau银河国际黑夜里发生最普通的故事。



在galaxymacau银河国际,有这样一家不太像样的“大排档”,他不是街边摊,也不是在路口的马路牙子上,他的存在更像是一个收容所,他用食物收容了半个galaxymacau银河国际城夜晚放荡不羁的灵魂。



对环境挑剔的人多半瞧不上这,几个摆菜的冷柜和简易的烤架就是全部,可吃大排档这事就是喜欢那股子热闹劲儿,越接近市井的地方越有味儿。



烧烤、炒菜、小龙虾……菜品选择不多但胜在物美价廉,十几块钱就有交易,镬气十足、分量也不少、味道自然也不在话下。

以下这些美食你在别家还真不一定能吃的到

1走心烧烤



肉串在滚烫通红的炭火上翻滚,晶莹的油滴儿摇摇欲坠,夜晚的凉风伴吹来阵阵香气,实在诱人。

烤牛大骨



给这个烤牛骨髓强烈点赞。用勺子挖下微颤的烤牛骨髓,送入口腹,强忍着想赶紧再点一个的冲动,完全被牛骨髓烤后的微甜肥腻所融化,沉醉片刻后才回过神来。



都知道脊髓是造血用的,吃了保健养生!



牛骨髓具有够有效防止自由基损害人体细胞,增强超氧化物歧化酶活性,延缓衰老,有很强的抗氧化效果。女性朋友可以多吃一些哦~

油包肝



吃过羊肉加肝子,或纯烤羊肝,但是油包肝并不是每家烧烤店都会有的~所以吃烤“油包肝”的机会并不是很多,想要来尝鲜的朋友一定不要错过这个美食,毕竟“油包肝”是招牌特色!



外面的油脂在高温烤制下已经融化,混合阳肝一口下去,各种滋味充斥在口腔,我只想再吃两串~油包肝又又假腰子之称,像我一样吃不惯腰子的朋友一定要试试这个。

牛骨髓



新鲜的牛骨髓嫩如豆腐,Q弹滑口,四溢飘香~据说一头牛可食用的骨髓最多两斤,高蛋低脂滋补绝佳,绝对精华!

烤羊头



烤羊头要和大家特别介绍一下,可能出了galaxymacau银河国际,在江苏也没有哪个彪悍的市民在这样食用它了。煮好的羊头直接放在火上烤,烤好之后用刀敲开骨头,划破羊脑的皮,撒上盐,孜然,辣椒就可以吃了,味道非常美味。

鲜切羊肉串



虽然各种特色烤物风头满满,但经典款烤羊肉串却当仁不让,始终占据撸串头把交椅。



鲜红的色泽,一眼就能看出肉质十分新鲜,冷冻肉?不存在的!羊肉新鲜,无需腌制调味,直接上火烤就行。



肥瘦搭配  肉质充盈 不失水份,色泽金黄油亮 肥香热辣 ,肉嚼起来富有后劲 韧性十足!

更多美味






各种锡纸烤,锡纸鸭血、锡纸金针菇, 个个实力都在线,强烈推荐鸭血,吃完还想再打包一份。

2夏日小龙虾



蒜蓉龙虾



今年夏天小编也吃了不少龙虾,这家的蒜蓉龙虾位列我心中top1!它们家的虾蒜蓉味特别浓郁,一点也不冲鼻,还带着一丝回甜。



蒜泥是肉眼可见的多,满满的覆盖在了龙虾上,个头喜人,虾肉里弥漫的全是蒜香气,自身的鲜美在蒜蓉的衬托下反而更加出色。



虾肉吸收了蒜蓉独有的鲜甜,吃之前先吮吸一下汤汁,味道浓郁又唇齿留香。



如此一盘,分分钟承包掉,吃完直嗦指头!空盘就是最好的证明。

十三香龙虾



这么传统的口味一定要点,每家龙虾店做的十三香味道都各有不同!这家的十三香,隔着好远就能闻到那秘制的香味。

3火了十年的炒菜



大排档最大魅力就在于,这里不仅是个提供美食的场所,还是掏心窝、吹牛逼的圣地。除了味道和价钱的优势,也是被一份本地情怀所吸引。



住在祥和附近的居民,应该没人不知道他家的外卖,这道米椒小公鸡撑起了店里的半壁江山。



用特有的香料炒香,酱料渗透进鸡肉的肌理,挑一块入口,一定要慢慢咀嚼,鸡皮紧实,鸡肉有韧劲,味道十足。




爆炒系列没有雷区,爱吃辣的小伙伴们不要错过~



这个卤鸡爪强烈推荐!会吃的食客每人都得啃上两个,鸡爪处理的非常干净,不知道老板加了什么秘制调料,非常入味~




大排档讲究的是“街头烟火气”,衣着打扮也有讲究,西装革履的当然不能入场,会破坏烧烤摊市井气的和谐。标准打扮是大裤衩、小背心、人字拖,还有一看就没洗的头。

一炉火,一堆串,一群人的大排档才是中国人承载深夜的觅食处。



这里能用美食安抚你空虚的胃,也能倾听你的得意和失落,愉悦和悲伤。 三五好友,一桌烤串,天大的事和屁大的事都能摆在饭桌上。

店名:烧烤龙虾大排档地址:一店鼓楼区祥和大酒店对面电话:18061111331



地址:二店泉山区湖滨路协和医院西150米电话:15380187598营业时间:周一至周日 下午5点——凌晨两点



最终解释权归店家所有

hi,我是小编



告诉你去哪好吃上哪好玩有美食线索也欢迎告诉我哟也许我们下一篇就是你的推荐

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大神点评(8)

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